Batir en un bol el aceite con la yema de huevo hasta que ligue un poco. Seguidamente añadir el vinagre y salpimentar al gusto.

Cortar las patatas en trozos grandes, filetear la cebolla y pelar los ajos. Salpimentar, regar con un poco de aceite de oliva y hornear a 180º durante 40 minutos. Para el relleno: En una picadora ...

Cortar la masa quebrada en 12 rectángulos iguales y llevar al horno siguiendo las indicaciones del paquete. Batir el mascarpone en la batidora con el azúcar y la esencia de vainilla hasta obtener una ...

Pelar los langostinos cocidos y reservar. En una sartén con un poco de aceite de oliva se rehogan los champiñones en láminas a fuego medio, remover frecuentemente y cuando casi estén hechos se agrega ...

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Mezclar en un bol el foie gras con una cucharada de nata líquida ligeramente batida. Añadir el coñac y la paprika. Mezclar bien e introducir la crema en una manga pastelera con boquilla rizada y sobre ...

Disponer las tostaditas sobre una amplia bandeja. Mezclar la mayonesa con el eneldo picado y la mostaza, untar las tostaditas con la salsa y sobre cada canapé colocar las lonchas de salmón ...

El pollo, que debe estar cortado en trozos pequeños, se coloca en una bolsa grande de plástico (son perfectas las bolsas de plástico para congelados con cierre hermético, si son pequeñas, repartir los ...

Cocer la pasta en agua hirviendo, retirarla del fuego cuando esté al dente y refrescarla en el chorro de agua fria. Escurrir y reservar. En una sartén con un par de cucharadas de aceite de oliva se ...

Poner las almendras en un recipiente junto con los dientes de ajo, sal y un poco de agua, triturar con la batidora. La miga de pan que se tendrá remojada en en un recipiente con agua se escurre y se ...

Pelar, retirar las pepitas y picar muy fino los tomates. Picar también los pimientos a dados. Picar los ajetes. Cortar las salchichas en trozos lo más iguales posible. Poner a calentar en una sartén ...

Machacar las yemas de huevo y mezclar con la nata líquida y la mostaza hasta obtener una mezcla homogénea. Agregar el vinagre, remover bien y salpimentar.