SESTO FIORENTINO - Dosare gli ingredienti, impastare con abilità, scegliere i prodotti seguendo il profumo della qualità e poi lavorare con gusto e ...
Pizza? Certo, ma con farina che utilizza i fondi di caffè. Domenico Volgare, chef patron di Fuzion in via Volta addiziona fondi di caffè opportunamente lavorati alla farina per una pizza sorprendente, ...
Forti attrattori sono le novità di questa edizione, che apre i grandi eventi di Pergola: Slow Food con gli stand di Umbria, Toscana e Abruzzo; il mago della pizza Sorbillo; la Mostra di treni di ...