3. Cuando la salsa está lista, se vacía en una cacerola y se le agrega caldo de pollo natural para darle la consistencia perfecta para las enchiladas. Agregar sal al gusto. En una olla se ponen ...

La familia Castillo abrió el local en 1963, aunque el bisabuelo de la actual propietaria introdujo la auténtica cocina ...

Corta en trozos muy pequeños la merluza y las gambas. Recuerda limpiar las gambas antes de proceder al anterior paso. Es importante que lo piques bien para que se integren con el resto de ...

Y es que están en todas partes! Se comen en las casas, restaurantes y puestos de comida ambulante, siempre con su combinado de carne en guiso sobre tortillas de maíz y la salsa de tu preferencia.

La salsa blanca, también conocida como bechamel, es uno de los pilares básicos de la cocina. Se utiliza en una variedad de platos, desde gratinados hasta croquetas, y es tan versátil como ...

Vierte el vino y dale un hervor. Incorpora el caldo, sin dejar de remover hasta que se integre y cocina la salsa durante 5 minutos a fuego suave-medio. Espolvorea la tartera con una cucharada de ...

Se acerca el Día de Muertos o Xantolo en Hidalgo y es una de las celebraciones y tradiciones más significativas. Además de olores y colores que inundan estás fechas, están los sabores, pues es usual ...

Pero si algo no te puedes perder, son la barbacoa, las gorditas y el chile con huevo (en salsa verde o morita). Tostadas y enchiladas forman parte del menú en las cenadurías del pueblo. Te ...

CONSENTIMIENTO PARA EL TRATAMIENTO DE DATOS DE CARÁCTER PERSONAL: Si Usted marca las casillas que aparecen al final de este texto, estará declarando:(i)que es mayor de 16 años;(ii)que la información ...

Con su mezcla de texturas y sabores, el bolón de verde es una excelente muestra de la riqueza gastronómica de Ecuador Ya sea acompañado de una taza de café o un huevo frito, el bolón de verde ...

en rodajas finas 1 taza de zanahoria rallada 1/4 de col verde, en rodajas finas 1/4 taza de salsa de soja baja en sodio 1 cucharada de sriracha Sal kosher 1 cebolla verde, en rodajas finas 1 ...