Children have their free nutritious lunch at a village kindergarten in Longshan town, Xiangxi, Hunan province, on June 27.

吉林省科学技术协会主办，致力于传播科学思想，分享科技生活，提高公众科学素质参考文献[1]Andres V Ardisson Korat , M Kyla Shea et al.” Dietary protein intake in midlife ...

一名工作到85岁的101岁老人分享了他长寿且健康生活的秘诀。他的医疗团队透露该长者的3个长寿秘诀，分别是：保持运动、吃沙丁鱼与拥有漫长及多样化的职涯生活，值得注意的是，他从6岁就开始吃沙丁鱼。

尿酸，是人体嘌呤代谢的最终产物。正常情况下，90%尿酸会被人体重吸收，剩下10%则会通过尿液、汗液、粪便的形式排出人体，让体内的尿酸水平保持着动态平衡。但如果生产过多，或者排出不及时，就会导致体内尿酸积蓄。

This kindergarten in Hunan province is a pioneer in providing nutritious meals to rural preschoolers, supported by subsidies and menus from a pilot nutrition program initiated by the UN World Food ...

题图 | Pixabay代谢功能障碍相关的脂肪性肝病（MASLD），影响着全球四分之一的人口，也是中国发病率最高的慢性肝病类型，目前我国有超过1.5亿患者。目前，还没有药物被批准用于治疗MASLD，患者只能通过改变饮食和运动干预。维生素B3，也被称为 ...

该研究最近刊登在欧洲营养学杂志(European Journal of Nutrition)上。 （翻译：Ariel，审核：Yang） 声明：本文由微软资讯（Microsoft News ）内容合作伙伴授权发布，内容观点仅代表作者本人意见，与微软资讯(Microsoft News)及微软无关。

近两年，抗炎饮食已经成为新的网红饮食趋向，风靡社媒平台，各类博主分享的抗炎食谱，获得网友们的广泛点赞和分享。甚至很多明星、超模都在吃，健身达人帕梅拉、维密超模米兰达·可儿、著名演员李若彤等都在自己的社交平台上晒出自己遵循的抗炎食谱。

天气渐渐转凉，不少地方也进入了蒿草、豚草、葎草等植物花粉的播散期，这意味着，眼红、眼痒、打喷嚏、流鼻涕等过敏症状进入高峰期。 打喷嚏、流鼻涕是过敏的主要症状。

特定的营养补充剂可能对某些人群有益。例如，对于严重营养不良的觅友，适当地食用一些营养补充剂可以显著提高他们的身体素质；对于骨健康，钙和维生素D已被证明可以预防骨质疏松症患者的骨丢失，并在一些干预研究中预防脆性骨折[1]。这表明，在特定情况下， ...

近年来，很多人对富含碳水化合物的食物无比恐惧，甚至有些人经常在用餐时只吃菜不吃饭。 某女告诉我说，她已经很久晚餐不吃碳水化合物了，含碳水的各种零食也全戒了。晚上连水果都不吃了。 我问：你晚餐吃什么呢？ 她说：我吃好多蔬菜啊，然后再加鱼或肉。

芬兰的系列研究对 1000 多名健康的中年男性进行了数十年跟踪，结果发现，鸡蛋消费、胆固醇摄入和心梗、动脉粥样硬化之间，并没有想象中的显著关联。即便在携带可影响胆固醇代谢的 APOE4 基因的人群中，随着鸡蛋或膳食胆固醇的量增多，风险并没有增加[5] ...