Je peux affirmer que l’aubergine est un allié précieux pour ceux qui souhaitent maigrir. Découvrez pourquoi ce légume brûle-graisse est essentiel dans votre alimentation automnale. Parmi les légumes d ...
Voyage dans les cuisines du monde entier à la découverte de l’origine des recettes traditionnelles. L’aubergine abunuelada, un parfum d’Andalousie arabe - Le goût du pays : Inma, une Andalouse en ...
Étaler cette préparation sur quatre tranches d’aubergines. Recouvrir quatre tranches de pain d’une tranche d’aubergine moutardée, ajouter une tranche de fromage, des rondelles de tomates ...
Faites brûler la peau de l’aubergine en la retournant régulièrement de chaque côtés (en utilisant le feu du gaz ou le grill du four à 220°). Récupérez ensuite la pulpe en raclant bien la peau.
Étaler cette préparation sur quatre tranches d’aubergines. Recouvrir quatre tranches de pain d’une tranche d’aubergine moutardée, ajouter une tranche de fromage, des rondelles de tomates ...