华尔街正在研究如何应对麦当劳股票的下跌，这一跌幅源于该快餐巨头报告的E.coli(大肠杆菌)爆发事件。 美国疾病控制与预防中心(CDC)周三表示，麦当劳的四分之一磅汉堡与10例住院病例和1例死亡病例有关。麦当劳表示，初步调查显示部分病例可能与其切片洋葱有关，这些洋葱来自单一供应商。 麦当劳已要求所有本地餐厅移除供应中的切片洋葱，并在多个西部州(包括科罗拉多州、堪萨斯州和犹他州)暂时停止供应四分之一 ...

▲ 点击上方蓝字关注CellPress细胞科学 ▲生命科学Life science近日，福建农林大学环境生物电化学中心周顺桂/陈曼/黄绍福在Cell Press细胞出版社旗下期刊Trends in ...

美国多州麦当劳（McDonald's）餐厅最近陆续传出消费者吃了「四盎司牛肉堡」后大肠杆菌中毒，至少10州通报个案，总计已49例，其中1人死亡，多州门市紧急下架这款产品，初步调查可能是加入汉堡的生洋葱酿祸。麦当劳高阶管理人员周四（24日）说，问题洋葱源于加州一家农产公司。肯德基、汉堡王、必胜客等多家大型连锁速食品牌已把生洋葱从菜单食材移除。

美国疾病预防控制中心（Center for Disease Control and Prevention，CDC）周二警告称，麦当劳著名的“足三两”汉堡引发的大肠杆菌疫情正在“快速蔓延”。

越通社河内——10月22日在河内，越南农业与农村发展部副部长冯德进先生会见美国、巴西、英国、法国、韩国、意大利、西班牙、阿根廷、丹麦和荷兰驻越南大使馆农业参赞，就促进 农产品 贸易交换意见。

最近，美国疾病控制与预防中心（CDC）发布了一个警告：麦当劳的“足三两”汉堡与一起大肠杆菌疫情有关，已导致49人感染，1人不幸去世。这场疫情主要集中在美国西部，涉及的患者在用餐前均享用了该汉堡。此次事件令公众对食品安全的关注再度升温，麦当劳的股价也因 ...

美国当局目前还未确定牛肉汉堡里哪一种食材引发食物中毒。据当地媒体报道，初步怀疑是牛肉汉堡的洋葱和肉饼受大肠杆菌污染。美国数州的麦当劳已停售使用这两种食材的汉堡。大多数病例发生在科罗拉多州和内布拉斯加州。

$麦当劳 (MCD)$ 盘后大跌6%，原因是与它的Quarter Pounder汉堡相关的大肠杆菌中毒事件爆发，被美国疾病控制与预防中心（CDC）点名发布警告。此次疫情主要影响了科罗拉多州和内布拉斯加州的顾客。

显微镜下的秀丽隐杆线虫（Caenorhabditis elegans）。图片来源：wikipedia 撰文｜马修·赫特森（Matthew Hutson）  科学家已经能让人工智能（AI）直接接入线虫的神经系统，并引导这些几毫米长的生物找到美味的目标— ...

研究团队通过口服方式将工程化肠道细菌E. coli Nissle 1917导入果蝇肠道，验证了其能在果蝇肠道位置存活并表现出组成型表达的荧光蛋白活性。工程菌的口服对果蝇日常进食功能、存活率并无宏观影响，并于果蝇24小时进食后在肠道内维持稳定的菌群密度。

核心提示：2024年10月24日，据美国食品安全新闻网消息，麦当劳供应商Taylor Farms召回由美国科罗拉多设施Taylor Farm Colorado所生产的一部分黄洋葱，以回应美国多地近期爆发的消费者感染大肠杆菌事件。 该公司表示，在对原材料和成品进行病原体检测后，没有发现大肠杆菌的痕迹。出于谨慎，仍然决定召回相关产品。 目前，美国食品药品监督管理局尚未证实洋葱是病原体的来源，但声称洋葱 ...

通过使用ESM对抗体进行“突变”，使AI优化的抗体在性能上显著优于目前临床批准使用的人类抗体，使抗体更“正常”（相对于训练数据）以更好地发挥作用。抗体是最常用的蛋白质类药物类型之一，这具有重要的实际应用意义。实际上，已经有一些公司专门生产“AI设计的抗体” [7] 。