El tzatziki es una salsa tradicional mediterránea, perfecta para acompañar con múltiples platillos o como dip o aderezo. Es una mezcla cremosa y refrescante hecha a base de yogur griego ...

Luego hay que triturarlos con la ayuda de un triturador o de un mazo de cocina. Si no cuentas con alguno en casa ... Agregaremos también el ajo, los pepinillos, la cebolla, una pizca de sal, otra de ...

En Directo al Paladar hablamos de ...

Batir en un bol el aceite con la yema de huevo hasta que ligue un poco. Seguidamente añadir el vinagre y salpimentar al gusto.

En esta ocasión vamos a emplear pimentón picante, para obtener una salsa apta para todos los paladares. Dificultad baja. Tiempo aproximado 35 minutos. En primer lugar, pela y pica el ajo y la cebolla ...

El cheff Sebastián Celecias, presentó en La Cocina del Once, conducido por Sol Stettler, una receta con combinación de sabores y texturas. Cómo hacer el lomo de cerdo con salsa de arándanos y una ...

La acidez en la cocina puede ser un fantástico valor añadido ... evitar ese sabor ácido que nos hace fruncir el rostro. La salsa de tomate es una de ellas, y cualquiera de las variaciones ...

Cómo se hace la salsa de champiñones sin crema? Para los que no son amantes de la nata, se puede utilizar como alternativa la leche evaporada. Recuerden que se trata de la que viene en cartón o lata, ...

Cuela y vierte en la cazuela de las chalotas y los champiñones. Incorpora el caldo de carne y cocina 5 minutos a fuego vivo. Prueba de sal y reserva al calor hasta que su servicio.

Remojar las ciruelas pasas en 1/4 litro de agua durante 1 hora, una vez hidratadas, se colocan en una licuadora junto con los demás ingredientes excepto la margarina. En una cacerola se coloca a fuego ...

El aprovechamiento eficiente del espacio en cocinas pequeñas es esencial para mantener la funcionalidad y la estética. Las soluciones de almacenamiento modulares se han convertido en una opción ...

Transformá tus comidas con tres salsas irresistibles para acompañar el pollo. Desde opciones cremosas hasta toques picantes, estas recetas realzan el sabor del plato y lo llevan a otro nivel.