Benjamin Lebel, éminent oenologue, prépare son nouveau guide. Le commandant Barbaroux, de la police judiciaire, vient interrompre son travail. La police est confrontée à une bien curieuse affaire.

Comment procéder ? La taille de la vigne est importante pour la santé du végétal mais aussi pour une bonne fructification et une bonne récolte. On peut tailler la vigne cultivée en pot ...

C'est l'objet de l'ampélographie. Un terrain planté de vigne s'appelle un vignoble. Des cépages ont été introduits dans tous les continents et la viticulture a pris de l'importance en Amérique du Nord ...

Aussi connues sous le nom de yalanji, ces feuilles de vigne farcies végétariennes sont un mets traditionnel syrien. Une recette familiale de Christelle dont elle raconte l'histoire dans l ...

L’idée est intéressante : la Vinothérapie propose des bains, des massages, des enveloppements et des gommages aux propriétés anti-âge et tonifiantes, grâce aux produits de la vigne et des ...

Les feuilles de vigne en conserve se trouvent en boîte dans les épiceries fines et les grandes surfaces. Ebouillantez-les, étendez-les sur un torchon. Préparez la farce. Faites cuire le riz ...

Lors d’une séance de dédicace dans une librairie du Sauternais, Benjamin Lebel, œnologue et auteur de guides des vins, est abordé par un couple de sexagénaires qui lui propose de venir ...

Comme les feuilles de vigne farcies sont spécifiques à l'été, d'habitude la farce est un mélange plutôt léger de viande de bœuf et de riz. Parfois on peut choisir aussi de préparer des ...

Type de sol souhaité : tous les sols pour peu qu'ils soient fertile et bien drainés Période de plantation : automne ou ...

Bordeaux, Bourgogne et Beaujolais, Sancerre, Riesling et Sauternes... On dit que le vin est bon quand il prend de l’âge. Qu’il soit rouge, blanc ou rosé, il se partage dans l’amour ou... Index des ...

Ce salon est organisé par la société Mer et Vigne qui parcours la France depuis 16 ans afin de faire découvrir à toutes et à tous des spécialités gastronomiques de notre pays. A chaque ...

L'écrivain Alma Brami et son éditeur Plon ont été mis en examen pour diffamation à l'issue d'une plainte d'Éric Vigne pour le roman Lolo, inspiré de la vie de l'actrice décédée en 2000.