Aunque deliciosa, la comida italiana puede resultar muy laboriosa, es por eso que trato de reducirla al máximo en mis menús semanales porque, simplemente, ...
La acidez en la cocina puede ser un fantástico valor añadido, gastronómicamente hablando, pero hay elaboraciones en las que preferimos evitar ese sabor ...
Aunque es imposible negarse a una buena tortilla de patatas, unas croquetas o cualquier receta de la abuela en su versión original (con su aceite chispeante, su cocina de gas y su vajilla esmaltada), ...