L’association Produit en Bretagne a récompensé quatre innovations d’entreprises agroalimentaires bretonnes (Kermeur Spririts, ...

Au bout de 3 semaines environ, quand l'orange flétrit, ouvrez le bocal et retirez-la. Filtrez la liqueur parfumée à l'aide d'une passoire fine tapissée d'une mousseline et mettez-la en bouteille.

3. Passez le tout au tamis fin, en pressant, laissez reposer quelques heures et filtrez la liqueur au papier. Mettez en bouteille, bouchez et cachetez.

Filtrez et dégustez avec modération. Vous pouvez utiliser cette liqueur dans vos recettes de pâtisserie et notamment les cakes, ou accompagnez-la d’une boule de glace à la vanille.

Une acquisition du musée des eaux-de-vie de Lapoutroie permet d’exposer pour la première fois publiquement des caves à ...

Pour le servir : voici une idée pour utiliser la liqueur dans un cocktail. Dans un verre à whisky (lowball), déposez 4 glaçons. Versez 30 ml (1 oz) de liqueur à la camomille froide et 60 ...

Le safran, épice rare et précieuse, sublime les plats, notamment les poissons, avec ses arômes intenses et sa couleur dorée.

Le groupe Bacardi lance un avis de recherche pour des publicités murales de la liqueur Bénédictine, fabriquée à Fécamp, et dont il est propriétaire. Cette opération de recensement a été lancée après l ...

L’objet que nous présentons cette semaine est une bouteille véritable, la seule connue à ce jour, de la “Liqueur du chapitre ...

Il y a cinq ans, un amaretto à la recette non traditionnelle a fait son apparition dans l’offre des liqueurs italiennes.